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Agroalimentare & Food

Sostenibilità alimentare e sicurezza: promossi i progetti per il bando “Cluster tecnologici nazionali”

 C’è sempre maggior attenzione ai temi della riduzione della sostenibilità alimentare e della sicurezza dei cibi: a confermarlo il giudizio del Miur, che  ha ...

Orsara premia Peppe Zullo e i suoi 25 anni di attività

E’ stato consegnato a Peppe Zullo, chef orsarese conosciuto ormai in tutto il mondo, il premio che il sodalizio culturale de “La Spasetta” assegna...

Cammini d’Europa, c’è anche il GAL Serre Salentine

Il Gruppo di Azione Locale “Serre Salentine” entra a far parte, insieme ad altri ventuno GAL d’Italia, della nuova programmazione “Asse 4 Leader 2007-2013”...

Un Natale a Km 1

Dal 23 dicembre 2012 al 6 gennaio 2013, “Made in Orsara, il Natale a Km 1” (il cartellone degli eventi realizzato dal Comune di...

A Bari, a febbraio, Levante PROF, la manifestazione specializzata nella filiera del grano

Si svolgerà a Bari dal 16 al 20 febbraio 2013 Levante PROF, la manifestazione internazionale specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e...

Rifioriscono i giardini degli agrumi del #Gargano

Tutela dei produttori ed incentivi per la filiera della qualità dei pregiati ‘giardini’ degli agrumi del Gargano. Un progetto che vale 300.000 Euro, quello...

Birra artigianale: dal profumo alle materie prime, una serata

Birre da scoprire rigorosamente alla cieca, partendo dall’aspetto visivo per capire quanto le birre artigianali possano essere differenti per stile, tipo di lavorazione, ingredienti...

Firmato il protocollo per la valorizzazione dell’Oliva “Peranzana”

Si è tenuto venerdì scorso, presso il Castello Ducale di Torremaggiore, il convegno dal tema la Peranzana dell’Alta Daunia - l’oliva DOP alla conquista...

Al BianchIrpinia Fiano d’Avellino e Greco di Tufo Docg protagonisti

AVELLINO – Mai come questa volta sarebbe affrettato e riduttivo tentare un bilancio “a caldo” per la cinque giorni vinicola appena conclusasi in provincia...

La francese che ha trovato l’America in Italia: la “peranzana”

E' questo il tema del convegno che si terrà a Torremaggiore, in provincia di Foggia il prossimo 23 novembre presso la Sala del trono...

L’IDV incontra gli agricoltori pugliesi ad Oria

Venerdì 23 novembre, presso l’Auditorium San Giovanni Battista di Oria,  si terrà il Convegno del Dipartimento Nazionale Agricoltura e Pesca dal titolo “Dalla parte...

A Torino si è presentata la prima pasta totalmente Pugliese

Rimboccarsi le maniche e scendere in campo, al fianco dei contadini, con politiche innovative e di brand. La Regione Puglia, con straordinaria forza, lo...

Il Mondo del caffè si incontra a Milano

Un aroma caldo e avvolgente. Un look cremoso e invitante. Le mille sfumature delle sue miscele. Il piacere ‘social’ di condividerlo con gli altri....

Il pasta show di Puglia al Salone del Gusto di Torino

“Our hands, our land, from Apulia’s heart” … Dopo l’anteprima ad Orsara di Puglia, circondata dalle emozioni di oltre un centinaio di agricoltori, la...

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