Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria al Vinitaly
Due stand dedicati al grande rosso di Puglia, il Primitivo di Manduria, la voglia di raccontare il proprio territorio e di far degustare vini che sempre di più guardano al…
Grano Ucraino, proroga di 60 giorni
Ieri 18 marzo sarebbe scaduta l’iniziativa per il grano del Mar Nero, l’accordo firmato da Russia, Ucraina, Turchia e Nazioni Unite per consentire l'esportazione del grano ucraino nonostante la guerra.…
Levante Prof palcoscenico di competizioni nazionali
A due giorni dall’apertura Levante PROF, la più completa fiera internazionale nel Sud Italia del settore panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie,…
Aziende Agricole Rinnovabili, bilancio positivo ma pochi investimenti
VENEZIA – Il binomio agricoltura e rinnovabili può portare benefici economici concreti alle aziende agricole. Lo rivela uno studio pubblicato sul Journal of Productivity Analysis da due ricercatrici dell’Università Ca’…
La ricetta per un food ecommerce a prova di futuro
A cura di Irene Rossetto, Country Director di BigCommerce in Italia Nel 2021, in Italia, quasi il 25% dei consumatori ha acquistato cibo o generi alimentari online, rispetto al 46%…
Sostenibilità di carni e salumi, l’esempio italiano
A Bruxelles, alla presenza delle massime autorità europee per il comparto agroalimentare, si è svolta la partecipata ed intensa tavola rotonda “Different roles, Same goals” (“Ruoli diversi, stessi obiettivi”) organizzata…
Al via l’ottava edizione di Levante PROF
Questo importante appuntamento mostra il valore di esperienze legate al mondo del cibo, che consentono di arricchire il nostro bagaglio enogastronomico». Sono le parole del ministro dell’Agricoltura Lollobrigida nel videomessaggio di saluto inviato per…
Food Match: Innovazione di prodotto e marketing le leve per superare la crisi
Per superare la fase di crisi che stiamo attraversando è necessario un forte impegno verso l’innovazione, soprattutto di prodotto: le aziende che strategicamente intraprendono questa direzione, pur nel momento di…
La dop Manduria alla conquista della Germania
Presidente Pastorelli: “Una bella vetrina per la nostra dop dove uno dei mercati di rifermento è proprio la Germania, qui il nostro vino raggiunge ottimi risultati assicurandosi una grande fetta…
Torna a Bari “Splash – Beverage & Hospitality Festival”
Torna a Bari “Splash - Beverage & Hospitality Festival”, il salone biennale specializzato nella cultura del bere e dell’accoglienza, in programma dal 12 al 15 marzo nella Fiera del Levante…
Il prosciutto San Daniele tra eccellenza e sostenibilità
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha rinnovato il proprio impegno a favore della sostenibilità aggiornando il Modello di eccellenza rispetto alla prima versione del 2019. Si tratta di…
Ottime performance per Levante Prof
LEVANTE PROF - Il Salone del “made in Italy” agroalimentare, la più completa fiera internazionale del settore Horeca nel Sud d’Italia, in programma nella Fiera del Levante di Bari dal…
Roncadin: fatturato 155 milioni di euro nel 2022 (+4,4%)
L’azienda di Meduno (PN) ha chiuso l’ultimo bilancio in crescita, nonostante la contrazione dei consumi dovuta all’inflazione. Nel 2022 ha pubblicato il suo primo report di sostenibilità. L’AD Dario Roncadin:…
Il Pinot Grigio delle Venezie DOC in degustazione a Wine Paris & Vinexpo Paris
Grande fermento a Parigi tra gli addetti ai lavori per l’atteso appuntamento con Wine Paris & Vinexpo Paris, in scena al Paris Expo (Porte de Versailles) dal 13 al 15 febbraio 2023.…