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Agroalimentare & Food

L’agroalimentare italiano è da sempre una delle principali risorse della nostra economia. Il Food ne è il fiore all’occhiello per qualità e varietà di prodotti.

Agroalimentare & Food

Neutralità carbonica al 2050 per l’agricoltura italiana?

Redazione di Zeroventiquattro.it -
L’agricoltura italiana può raggiungerla destinando il 5% delle aree coltivate a fini energetici. «Ma servono norme chiare e stabili e meno burocrazia»   Per gli esperti...
Agroalimentare & Food

Si rafforzano le misure di tutela per il Primitivo di Manduria DOC e DOCG

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Novella Pastorelli: “I due provvedimenti rappresentano un aspetto chiave della nostra strategia di tutela”   Si rafforzano le misure di tutela per il Primitivo di Manduria DOC...
Agroalimentare & Food

Giovani storie e grandi caci: a Cheese il racconto di chi guarda al futuro del mondo “a latte crudo”

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Possiamo ancora affermare che quello del casaro è un mestiere antico? Sì, ma stando alle esperienze delle scuole avviate in Italia, non lo è...
Agroalimentare & Food

La settimana dell’Olio a Vieste. Ecco tutti gli ospiti

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Sono tanti e prestigiosi gli ospiti attesi a Vieste dal 28 agosto al 1° settembre 2023 per la 7^ edizione de “La Settimana dell’Olio”. Assaggiatori...
Agroalimentare & Food

Cambiamento climatico: la Cina incuriosita dal vino siciliano di Colomba Bianca

Redazione di Zeroventiquattro.it -
MAZARA DEL VALLO (TP) - Il cambiamento climatico impatta sulle economie di ogni Paese, la Cina guarda all’Italia che vanta un’agricoltura di altissima qualità....
Agroalimentare & Food

Grano duro – pasta: situazione difficile e incontro al Ministero

Redazione di Zeroventiquattro.it -
COMPAG: Per tutelare i prodotti italiani occorre tutelare gli operatori della filiera nazionale, servono fondi per il settore e un sistema di monitoraggio delle...
Agroalimentare & Food

Provolone Valpadana: raddoppiate le vendite in Asia e Oceania.

Redazione di Zeroventiquattro.it -
I dati export mostrano una crescita a volume del formaggio in Cina, Giappone e Australia. Nel mercato europeo, segno positivo in Francia, ma è...
Agroalimentare & Food

Continuano gli eventi estivi con la Dop Manduria

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Continuano gli eventi estivi con la Dop Manduria. Dopo il grande successo di Due Mari Winefest a Taranto (28, 29, 30 luglio), il Consorzio...
Agroalimentare & Food

Alluvione Emilia Romagna, 5mila le imprese agroalimentari colpite.

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Rate di pagamento sospese e finanziamenti per la ricostruzione: gli aiuti di Intesa Sanpaolo presentati al Food Summit di Bologna Sospensione della quota capitale delle...
Agroalimentare & Food

Campagna multitasking del Consorzio Prosecco DOC in Canada

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Spicca l’inedita presenza del Prosecco DOC al Mural Festival di Montreal, accanto ai più talentuosi giovani artisti di strada canadesi Treviso - Recentemente, e...
Agroalimentare & Food

Sannio Consorzio Tutela Vini organizza “Sannio Experience Tour”

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Martedì 11 luglio al via ‘Sannio Experience Tour’ in programma fino a venerdì 14 luglio 2023. Un Press Tour organizzato dal Sannio Consorzio Tutela...
Agroalimentare & Food

Agrifood Summit del Sole 24 Ore: Fini (Cia), troppi ritardi e incertezze in Emilia Romagna

Redazione di Zeroventiquattro.it -
"L'alluvione in Emilia Romagna ha prodotto danni devastanti. Si poteva fare qualcosa? Si sarebbe potuto investire sulla manutenzione dei boschi e in genere dei...
Agroalimentare & Food

IA applicata alla salute e all’alimentazione: i primi risultati del progetto “Circular Health for Industry”

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Torino - Sono positivi i primi risultati ottenuti dal progetto Circular Health for Industry, operativo dal 2021 e finanziato dalla Fondazione Compagnia di San Paolo...
Agroalimentare & Food

Pane e panettieri d’Italia 2024: la nuova guida del Gambero Rosso è giovane e donna

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Spicca Pane e Pace di Matera. Crescono i Tre Pani, equamente distribuiti in tutte le regioni.  Tre i premi speciali: Bakery dell’anno a Brescia con Forner;  Panettiere...
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