Agroalimentare & Food

A poco meno da un anno dalla partenza il Gal Daunia Rurale riceve i primi dati di una intensa attività di promozione e comunicazione sul territorio che ha fruttato l’approvazione dei primi 6 progetti. I progetti approvati dal CdA, dopo le operazioni di verifica della C.T.V.- Commissione Tecnica di Valutazione, prevedono la concessione di finanziamenti pari a € 894.647,64 e che interesseranno i Comuni dell’Alto Tavoliere.

Col vento di fine ottobre, ravvivato dalle essenze della tradizione commemorativa e dalla fiamma intermittente e suggestiva dei “Fuca coste e cocce priatorije” di Orsara di Puglia, i sapori e i profumi dell’Alta Puglia arrivano a Bari, al Terranina Ristoro Pugliese di Piero Conte e Georgia Colombo...

Essere ottimisti, oggi, è sintomo di sfuggente responsabilità. Anzi, secondo l’espressione colorita scelta da Oscar Farinetti, patron di Eataly e ospite insieme a Carlin Petrini – Slow Food di Peppe Zullo a Orsara di Puglia, per il sedicesimo “Appuntamento con la Daunia”: “Dirsi ottimisti, oggi, è essere stupidi”...

Presentato ieri mattina, nella sala consiliare del Comune di Castellana Grotte, il V congresso Interregionale dei Gelatieri, in programma Martedì 18 ottobre 2011, presso la Sala Ricevimenti Villa Maria (in via Alberobello n. 153, al km 3,400) – Castellana Grotte....

I Gelatieri di Puglia, Basilicata e Molise, a congresso nella Città delle Grotte, cuore turistico del Sud Est barese. Martedì 11 ottobre 2011, ore 11,30, nella sala consiliare del Comune di Castellana Grotte, conferenza stampa di presentazione del Congresso Interregionale dei Gelatieri che si svolgerà a Castellana Martedì 18 ottobre 2011, presso la Sala Ricevimenti Villa Maria (in via Alberobello n. 153, al km 3,400) – Castellana Grotte....

Tutta Italia tornerà in cantina in occasione di “Benvenuta Vendemmia”, appuntamento organizzato dal Movimento Turismo del Vino che vede protagonista anche la Puglia domenica 18 settembre dalle 10 fino a sera...

“La nuova Politica Agricola Comunitaria 2014–2020. L’impegno della Cia per difendere la Puglia e il Mezzogiorno”: sarà questo il tema del tradizionale convegno che ogni anno la Cia Puglia organizza nell’ambito della Fiera del Levante di Bari.

Macfrut (Cesena 5-7 ottobre) è il grande appuntamento di tutta la filiera ortofrutticola, dove nei convegni pubblici e negli incontri privati si analizza a livello mondiale la situazione del settore, si lanciano prospettive per la soluzione delle problematiche, si fanno affari e si propongono innovazioni e novità....

La Russia rappresenta un importante mercato per il Made in Italy e Macfrut non perde occasione per promuovere imprese e prodotti. Da alcuni anni i russi hanno incrementato i propri consumi alimentari e al loro interno frutta e ortaggi rappresentano una componente di rilievo. Che aveva subito uno stop durante la vicenda dell’e-coli. Nonostante questo, finto il momenti di...

Giovedì 8 settembre alle ore 18.30 a Manduria, presso il Chiostro di San Francesco (tra piazza San Francesco e piazza Vittorio Emanuele) si terrà il wine tasting dedicato al Primitivo di Manduria organizzato in occasione della giornata inaugurale del press tour “Terre del Primitivo”....

Calato il sipario sulla XXXVII edizione di 'VinEstate', la rassegna dedicata all'Aglianico del Taburno ospitata nel primo week-end di settembre a Torrecuso (Benevento). La manifestazione quest'anno ha avuto per tema 'La Vigne en rose' ed ha proposto un interessante viaggio nell'affascinante mondo vino visto attraverso lo sguardo delle donne, lanciando un invito all'ottimismo. La ricca tre giorni ha fatto registrare un notevole afflusso di turisti ed amanti del vino che nel corso delle serate hanno animato il bel centro...

A partire da domani, 3 settembre, e fino a lunedì 5 l'incantevole cornice di Cortina d'Ampezzo sarà il luogo di incontro fra i più prestigiosi produttori di vino e alcuni fra i più autorevoli professionisti del settore. Una preziosa occasione di confronto e conoscenza fra vignaioli e giornalisti, sommelier, ristoratori e i più appassionati ed esperti.

C'è un'iniziativa resa nota da poco dalla Comunità Europea per sostenere la ricerca di cibi sani adatti anche "tasche" poco dotate. E' il progetto Chance ecco la nota stampa del progetto: "Vivere sulla soglia di povertà non solo comporta una condizione economica disagiata, ma con sé porta spesso anche problemi di salute legati all'alimentazione. Esiste un legame diretto fra reddito e qualità della dieta: con l’abbassamento dello stato socio-economico la dieta diventa sempre più squilibrata....

Si terrà dal 18 al 28 agosto la 7^ edizione di “Sogni nelle notti di mezza estate", la manifestazione dell’estate dedicata all’olio extravergine d’oliva organizzata dalla “Strada dell’olio extravergine Castel del Monte” e patrocinata dalla Provincia Barletta – Andria –Trani, per valorizzare sempre più la cultura dell'extravergine che in questo territorio ha la sua culla.