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Agroalimentare & Food

L’agroalimentare italiano è da sempre una delle principali risorse della nostra economia. Il Food ne è il fiore all’occhiello per qualità e varietà di prodotti.

Agroalimentare & Food

Le innovazioni tecnologiche chiave del successo anche nel settore wine

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Certamente tra le caratteristiche principali di un vino troviamo: la qualità, le emozioni che trasferisce nel degustarlo, i sentori che si sprigionano anche dopo...
Agroalimentare & Food

Giornata nazionale della Birra Artigianale, boom del mercato globale

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Oggi si celebra la Giornata Nazionale della Birra Artigianale. Dopo il calo di produzione e fatturato superiore al 70% del periodo pandemico, il mercato...
Agroalimentare & Food

Innovazione e transizione ecologica nel settore agroalimentare: al via il progetto Smarties

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Coordinato dell’Università di Pisa, il progetto è finanziato dal Ministero dell'Università e della Ricerca   Al via Smarties, un progetto dell’Università di Pisa focalizzato sull’innovazione del...
Agroalimentare & Food

OrtoAmbiente, i risultati del Progetto di Ricerca per la difesa agroecologica avanzata delle colture orticole

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Messa a punto di strumenti innovativi ad elevata sostenibilità ambientale, per la difesa dai principali insetti dannosi e riduzione dei prodotti fitosanitari impiegati. Questi,...
Agroalimentare & Food

Primitivo di Manduria: ritirata la modifica del disciplinare, ora al via il tavolo di concertazione

Redazione di Zeroventiquattro.it -
“Non ci sono i presupposti per portare avanti la modifica presentata alla Regione Puglia nel 2020 del disciplinare del Primitivo di Manduria che prevede...
Agroalimentare & Food

Il futuro della ristorazione: seicento ristoratori italiani si interrogano sulle sfide digitali del settore

Redazione di Zeroventiquattro.it -
A San Marino il raduno annuale: gli operatori della ristorazione a confronto per mettere a punto nuove strategie A San Marino gli imbuti della cucina...
Agroalimentare & Food

Tutto pronto per la prima edizione di Storie di giovani vignaioli a Francavilla Fontana

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Oltre 200 etichette. Banchi di assaggio, laboratori e approfondimenti   Tutto pronto per la prima edizione di Storie di giovani vignaioli, l’evento enogastronomicodedicato ai produttori under 40 del...
Agroalimentare & Food

Nel Salento iniziativa per la riforestazione degli ulivi

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Gli olivi devono tornare a colorare di verde la campagna salentina. Non è possibile che una coltivazione ultramillenaria possa essere abbandonata a seguito dei...
Agroalimentare & Food

MeeSoo® : il tiramisù espresso arriva nei punti vendita Carrefour

Redazione di Zeroventiquattro.it -
La startup che ha inventato la prima macchina per realizzare il tiramisù espresso ha ripreso la propria attività a pieno regime dopo le problematiche...
Agroalimentare & Food

La Guida agli Extravergini 2022 torna per far conoscere oli, uomini e territori

Redazione di Zeroventiquattro.it -
a Guida agli Extravergini 2022, a cura di Slow Food Italia, ha fatto il suo debutto in società a Firenze a Palazzo Vecchio. Una...
Agroalimentare & Food

Pomodoro da industria: Raggiunto l’Accordo Quadro per il Bacino del Nord, ancora trattativa per il centro sud

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Napoli - Dopo una lunga ed intensa trattativa con la parte agricola, è stato raggiunto l’Accordo Quadro per la gestione dalla prossima campagna di...
Agroalimentare & Food

Viviana Manera nuova Trade Marketing Director di Peroni

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Birra Peroni annuncia la nomina di Viviana Manera come nuova Trade MarketingDirector. A partire dal 1° aprile la manager, lavorando a diretto riporto di...
Agroalimentare & Food

Ritratto di una DOC

Redazione di Zeroventiquattro.it -
La DOC Prosecco si presenta al 54° Vinitaly annunciando i numeri aggiornati della realtà vitivinicola più importante al mondo da uno spazio completamente rivoluzionato...
Agroalimentare & Food

Il Primitivo di Manduria al Vinitaly

Redazione di Zeroventiquattro.it -
Con uno stand completamente dedicato, in cui sarà possibile degustare i vini delle aziende produttrici, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria si...
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