Le cose che abbiamo in comune sbarca in Sardegna
Dopo Claudio Marchisio ed Edoardo Marchisio con l’appuntamento dedicato all’Alleanza Slow Food dei cuochi, Le cose che abbiamo in comune - il nuovo format proposto da Terra Madre Salone del…
Food, In Cibum Lab promuove startup innovative
Al via la seconda edizione di “Io Ci Credo”, il progetto promosso da In Cibum Lab a sostegno dei giovani innovatori impegnati nel food e nel foodtech. Dopo l’edizione di…
Nasce Campo Digitale, l’innovativo e-commerce che aiuta i piccoli produttori agricoli locali
Milano - La pandemia di Covid-19 non ha solo stravolto la nostra quotidianità. Ha anche messo in ginocchio l’economia italiana e globale e molti piccoli commercianti e produttori agricoli hanno…
Il sistema Peranzana: le nuove sfide tra qualità, mercato e IGP Olio di Puglia
Uno spazio dove potersi confrontare sulle problematiche relative alla filiera olivicolo olearia del territorio a margine della campagna olivicola in corso. Lo propone il Consorzio “Peranzana” in condivisione con Unaprol…
Asiago DOP: nuovo piano produttivo all’insegna dell’equilibrio tra domanda e offerta
Vicenza – Dopo l’introduzione del nuovo disciplinare di produzione, che punta sulla valorizzazione dell’equilibrio ambientale, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia un nuovo, importante passo dedicato all’equilibrio produttivo con l’introduzione…
Food Delivery: Consegne in ritardo e clienti fantasma ecco le lamentele
Le richieste al servizio di food delivery sono cresciute in media del 40% da marzo ad oggi Picco ad agosto con una crescita del 100% rispetto allo stesso mese del…
Nell’anno del Covid aumentano le vendite di vino nella GDO
Verona – Finito il lockdown primaverile le vendite di vino nei supermercati si erano stabilizzate e i consumatori in estate avevano ripreso le loro abitudini d’acquisto. Nel 2021 con ogni…
La Politica agricola comune: mantenere alta l’ambizione in Europa, un evento Slow Food
In questo momento, i Paesi dell’Unione europea stanno elaborando i loro piani strategici nazionali per la Politica agricola comune. La Pac rappresenta circa il 35% del bilancio dell’Ue e ha…
Food e sostenibilità: solo il 6,2% dei prodotti alimentari ha packaging 100% riciclabile
Tanti proclami, ma pochi fatti. Secondo i dati dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy infatti solo il 6,2% dei prodotti food ha un packaging totalmente riciclabile e 3 prodotti su 4…
Il successo del Pinot Grigio ai tempi del lockdown
Il successo negli USA del Pinot Grigio ai tempi del lockdown, diventa un caso di studio internazionale che sarà al centro dell’attenzione della settima edizione del Wine2wine, quest’anno in chiave…
29^ edizione di Merano WineFestival digital
Dall’apertura del patron Helmuth Köcher al Symposia live dedicato all’economia del vino ai tempi del COVID-19 con grandi ospiti, dall’appuntamento con Cult Enologist ai Wine Territories e a Merano WineFestival…
Deliveroo compie 5 anni in Italia
Ore 11:53 di una mattina di ottobre del 2015. Il tablet del ristorante Tizzy’s a Milano inizia a squillare. C'è da preparare un hamburger da consegnare in zona Navigli. Non…
Bergamo ospita Terra Madre: due giorni per condividere le buone pratiche italiane per nutrire le città in modo sostenibile
Al via la prima edizione di Terra Madre Bergamo - venerdì 23 e sabato 24 ottobre, in streaming su www.terramadresalonedelgusto.com - l’iniziativa voluta dal Comune di Bergamo e dal Comune…
Terra Madre Salone del Gusto 2020
Mercoledì 30 settembre ore 1o,30 diretta streaming su www.terramadresalonedelgusto.com. Il programma: Salutano Gli assessori della Regione Piemonte alla Cultura, Turismo e Commercio e all'Agricoltura L’assessore della Città di Torino all’Innovazione, Smart City, Fondi…