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Agroalimentare & Food

Grottaglie, in Puglia, regina dell’uva da tavola

Grottaglie (Taranto), regina dell'uva da tavola. La città delle ceramiche è uno dei centri pugliesi più importanti per la produzione e commercializzazione dell'uva da tavola, dove...

ANBC: “fatturati giù del 90% nel mondo del catering che va incentivato”

Roma - Il mondo del catering e degli eventi è senza dubbio il più colpito dall’emergenza Covid. Eventi, congressi e convention aziendali non hanno...

Due italiani su tre non hanno ancora consumato un pasto fuori casa

Roma - Sono ancora troppo pochi gli italiani tornati al bar per fare colazione, o al ristorante per un pranzo o una cena. Ecco...

A tavola è il tripudio del “free from”

“Senza”, “Privo di”, “Free”. Sono questi alcuni dei claim presenti sui packaging che guidano le scelte di consumo: Allied Market Research ha infatti stimato...

Studio UniCredit sul settore vitivinicolo del Sud: nel Mezzogiorno si produce il 24% del vino italiano e crescono i vini qualità

Sono oltre 7.700 le aziende vitivinicole del Sud (Puglia, Campania, Calabria e Basilicata) che producono circa 1/4 del vino prodotto in Italia, con la...

Starbucks sbarca su Deliveroo

Milano - Starbucks sbarca su Deliveroo. È già possibile infatti ordinare la colazione, le bevande, i sandwich, i classici dolci americani e tutto il...

Food Industry Monitor: anche l’alimentare rallenta nel 2020

Salute, ambiente e innovazione le chiavi per il post Coronavirus nel food, uno dei comparti più forti del nostro Paese. L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università...

Alessandra Nannini nuovo Food and Beverage manager di Ceetrus Italy

Milano – Ceetrus Management and Development si arricchisce di nuovi servizi di consulenza dedicati alla strategia di food & beverage affidandone il timone a...

Si mangia fuori: l’analisi di TheFork su oltre 13.000 utenti dell’app svela che il 77% andrà al ristorante entro il 22 giugno

Milano – A pochi giorni dalla riapertura dei ristoranti TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è tornata a...

Ripartiamo dalla terra con Slow Food

Ripartire. Rinascere. Sono parole che, in questi giorni, si susseguono senza sosta in ogni dove. Nel settore agroalimentare, ma non solo, una possibile soluzione...

Finanziamento da 160 milioni di euro per la crescita del Consorzio Casalasco del Pomodoro

Rivarolo del Re (CR) - È stato recentemente siglato un accordo di finanziamento da oltre 160 milioni di euro tra il Consorzio Casalasco del Pomodoro,...

Il “Pasticciotto” leccese si fa gelato

E’ nato oltre 500 anni fa in onore della festa di San Paolo, patrono del paese, in una pasticceria di Galatina, e oggi...

Primitivo di Manduria, bloccati due marchi ingannevoli in Francia e in Germania

Ancora risultati importanti per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria nella attività di tutela della denominazione sui mercati internazionali. Questa volta è toccata alla Francia...

Il Santa Maria della Scala apre le porte a Wine&Siena

Il Santa Maria della Scala apre le porte a Wine&Siena nella sua quinta edizione, dal 1 al 3 febbraio 2020, la prima grande manifestazione...

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