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Agroalimentare & Food

Torna Wine&Siena, il primo grande evento del vino in Toscana

Siena si conferma la location per il primo grande evento del vino in Toscana grazie a Wine&Siena che torna nella città a fine gennaio...

Feste natalizie, nella ristorazione lo spreco alimentare al 45% in fase di preparazione

Nel corso di Restaurant for Future è emerso come il rispetto per l’ambiente debba diventare prioritario. Citi (RistoBusiness e Restaurant for Future): “Necessario puntare...

Terre Cevico approvato bilancio 2021/22: fatturato 189,6 milioni ( +15,3%)

Fatturato aggregato 189,6 milioni di euro (+15,3%), patrimonio netto aggregato 86 milioni (+16,3%), plusvalore ai soci 6,9 milioni. In doppia cifra la crescita dell’export...

Stop ai marchi evocativi: il Consorzio Tutela Formaggio Asiago plaude alla decisione

Vicenza – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago plaude all’approvazione da parte del Consiglio dei Ministri del disegno di legge di modifica al Codice della...

Il Prosciutto di San Daniele e l’attenzione per l’ambiente

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele con il sostegno dell’Unione Europea lancia una nuova campagna di comunicazione in Italia, Francia e Germania dedicata...

C’è una startup che lancia gratuitamente nel metaverso le cantine italiane e le veste di arte

Nata da un’idea di Paolo Angeleri e Rosangela Mastronardi con il supporto di Salvatore Bruno, Antonella Groppo e Daphne Rechberger, CellarVerse è una startup...

Olio EVO e legalità, l’impegno delle città dell’olio pugliesi

Olio EVO e legalità. Nel futuro delle Città dell’Olio pugliesi, un maggiore impegno su questo tema attraverso l’organizzazione di iniziative dedicate all’agricoltura sociale quale...

Prezzi alimentari, l’analisi di Altroconsumo: l’inflazione non si arresta ma calano alcuni prodotti

La pandemia da Covid 19 e la guerra in Ucraina hanno impattato pesantemente, generando effetti negativi, tra cui la crescita dell’inflazione in diversi comparti...

In Italia il Pokè cresce e raddoppia: fatturato 2022 a 328 milioni

Non si ferma la crescita del pokè: il piatto tipico della cucina hawaiana - importato dallo chef Sam Choy negli USA e diventato in...

Caro-energia, settore vitivinicolo in crisi: “i rincari esploderanno nei bicchieri”

Caro-energia: è allarme. La cooperativa siciliana Colomba Bianca, che riunisce 2480 viticoltori, mette sul tavolo direttamente le bollette: 83mila euro (luglio 2021) contro i...

Zuegg investe in sostenibilità e amplia la sua gamma “senza residui di pesticidi”

Cosa rende speciale un’esperienza di frutta senza residui di pesticidi? Quello che c’è dentro. Ma soprattutto quello che non c’è”. Verona, 20 settembre 2022 -...

Il Consorzio Olio di Calabria IGP ambasciatore dell’alimentazione sana e sostenibile

Da giovedì 8 a domenica 11 settembre il Consorzio di tutela e valorizzazione dell’Olio di Calabria IGP ha preso parte a due importanti manifestazioni...

Ecommerce. Food cresce online ( +17%) ma resta nodo della logistica

Il food&beverage conferma il proprio consolidamento nelle vendite online con un tasso di crescita nel 2021 del +17%. Perrone di Yocabè: “L’agroalimentare è il...

Confagricoltura Foggia: scorretto da parte di Anicav accusare i produttori agricoli meridionali di speculazione

Nell’interesse di tutta la filiera sediamoci intorno ad un tavolo per ridiscutere il prezzo del pomodoro. Accusare il mondo agricolo di mettere a rischio l’intero...

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