Apre il 7 maggio a Parma la 19° edizione di Cibus
Il settore alimentare italiano continua a crescere e presenterà i risultati raggiunti e le proposte per il futuro alla fiera di riferimento, Cibus 2018 (a Parma dal 7 al 10…
Diageo acquisisce l’azienda produttrice del vermouth Belsazar
Diageo annuncia l’acquisizione di Belsazar GmbH, azienda tedesca della Foresta Nera che produce l’omonimo vermouth. Belsazar nasce da un’idea degli imprenditori Maximilian Wagner e Sebastian Brack, ed esordisce nel settore…
A Identità Golose 2018 la Puglia fa la voce grossa
A Milano è andato in scena “Identità golose” evento che ha messo in mostra la bravura di chef, sommelier e pasticcieri. Sono stati 120 per la precisione, che si sono…
Ecco un progetto che partendo dagli ulivi si prende cura delle api
Le api si sa non stanno passando un bel momento. La specie è a rischio estinzione, causa cambiamenti climatici, pesticidi e parassiti, scompaiono secondo un calcolo un’ape su quattro negli…
AGROALIMENTARE: crescita prevista di oltre il 2%, ma restano alcune criticità sui tempi di pagamento tra le aziende del comparto
Molto buona la performance del comparto agroalimentare italiano (prevista una crescita di oltre il 2% nel 2018), ma restano alcune criticità sui tempi di pagamento delle fatture legate a problemi…
Torna a Milano il 10 aprile l’evento dedicato alle soluzioni per le tecnologie food&bev
Il 10 aprile è di scena la diciassettesima edizione dell’evento mcT Tecnologie per l’Alimentare, giornata verticale dedicata a tutti gli operatori professionali del settore Food & Beverage. Dopo 4 anni,…
Ecco il progetto per promuovere il Primitivo di Manduria nei mercati cinesi e americani
Le etichette di Primitivo di Manduria per far innamorare i palati cinesi e americani. Questa è la sfida del progetto Primitivo Taste Experience - Il Primitivo di Manduria nei calici…
L’Italia sceglie di farsi rappresentare in Belgio dal Primitivo di Manduria
L’ambasciata d’Italia in Belgio ha scelto il Primitivo di Manduria attraverso il suo Consorzio di Tutela per rappresentare il meglio del made in Italy. La straordinaria doc pugliese, vero spirito…
Selezione Casillo a MARCA presso Bolognafiere
Selezione Casillo sarà presente alla quattordicesima edizione di Marca, che si terrà a Bolognafiere nel 2018. Il gruppo leader nella lavorazione del grano duro sarà presente al salone internazionale di Marca,…
Il Parmigiano Reggiano con norme più chiare venderebbe di più negli States
Parma – Il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli è intervenuto al convegno “Produzione alimentare e sfide del commercio internazionale” che si è tenuto oggi a Parma alla presenza…
Primitivo di Manduria, vendemmia 2017: uve sane e ottimo grado zuccherino
La vendemmia 2017 del Primitivo di Manduria si è conclusa confermando i pronostici: qualità eccellente con uve sane e grado zuccherino al punto giusto. La prospettiva favorevole era infatti stata…
Vendemmia 2017: la qualità è bio
“I cambiamenti climatici sono un’evidenza, l’annata che stiamo vivendo è inusuale ma deve metterci sull’attenti. Oggi più che mai il biologico può essere un cuscinetto importante per affrontare impreviste avversità…
Dal 1° al 3 settembre nel centro storico di Torrecuso (BN) torna ‘VinEstate’
Pronto ad alzarsi il sipario sulla quarantatreesima edizione di 'VinEstate', la rassegna dedicata ai vini del Taburno, in programma da venerdì 1° a domenica 3 settembre a Torrecuso (Benevento). La…
Dal 7 al 10 settembre la tre giorni dedicata al Greco di Tufo
TUFO (AVELLINO) – Nel cuore dell’areale del Greco di Tufo, il grande vino bianco irpino diviene protagonista assoluto di uno degli eventi più attesi in Campania: da giovedì 7 a…