Da Slow Food: 10 proposte per i leader del G7 Agricoltura
Mettere al centro il valore del cibo come diritto fondamentale di tutte e tutti, la biodiversità, il rispetto della natura e degli ecosistemi per una vera transizione ecologica I ministri…
Guida Bio 2025: 19 e 20 gennaio 2025: due giorni alla scoperta delle migliori cantine biologiche in un itinerario dal Nord al Sud Italia
Mentre si concludono i lavori per Guida Bio 2025, l’unica in Italia dedicata esclusivamente ai vini derivanti da agricoltura biologica certificata e in conversione, si scaldano i motori per l’atteso…
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago cresce e rafforza il legame col territorio
Sale al 44% la quota di produttori dalle zone montane veneto-trentine Asiago – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, promotore di sviluppo del territorio, annuncia l’ingresso di due nuovi soci nella…
Regione di Lana in Alto Adige, dove la mela regna
Lana – La regione di Lana è nota per la sua offerta diversificata che unisce ogni tipo di esigenza o interesse: montagna e valle, natura e cultura, fascino rurale e…
Ecco i migliori vini del Sud Italia scelti dalla giuria internazionale di Sud Top Wine
Le novità di quest’anno: l'assegnazione di un punteggio in centesimi per ogni vino premiato e premio speciale al miglior bianco e miglior rosso in assoluto fra le 23 categorie Sono…
Consorzio Barbera d’Asti e Monferrato partner di Monsterrando
Hanno la fisionomia di una bici da strada ma hanno tutte le caratteristiche per affrontare strada bianche, sterrati e sentieri di campagna: sono le biciclette Gravel le protagoniste di uno…
Chef Ciro porta al canile l’acqua avanzata al ristorante
In media i clienti non bevono una trentina di litri di acqua a settimana, lo chef napoletano che gestisce “San Ciro” li dona al Canile Rifugio di Sos Randagi di…
Economia e Viticoltura in Sicilia: via all’operazione nata per salvare la coop Cantine Europa
Taschetta: «Con una massa critica di circa 3.500 soci conferitori, si potrà mantenere attivo l’impianto di Petrosino (Trapani), garantendo lavoro e produzione» Economia e filiera del vino: alla ricerca di modelli sostenibili per provare a garantire…
Ricette con l’Asiago DOP Fresco: il dolce gusto dell’estate
Il termometro sale e la voglia di leggerezza cresce? Asiago Fresco, ricco di proteine di alta qualità e nutrienti essenziali per il nostro organismo è l’alleato perfetto per affrontare le…
Calici di Stelle a Sava (TA). In alto i calici con la Dop Manduria
Dall’11 al 13 agosto il Consorzio di Tutela sarà a Lizzano (TA) per il Wine Tour Fest Sabato 10 agosto 2024, a partire dalle 20:30, il Consorzio di Tutela…
Orbetello, Slow Food Italia: non (solo) un disastro ecologico, ma un disastro politico e amministrativo
La moria di pesci nella laguna di Orbetello dimostra gli effetti devastanti del cambiamento climatico, ma è il risultato di anni di incuria e abbandono di un’area fragile e preziosa.…
EPDItaly e Agricooltur creano la prima PCR dedicata al settore agricolo
Le PCR sono una garanzia per le aziende che vogliono valutare e comunicare l'impatto ambientale di un prodotto o di una categoria di prodotti. Realizzata la prima base dedicata ai…
Pinot Grigio DOC delle Venezie: Approvate le misure di gestione dell’offerta per la vendemmia 2024
Accanto alla riduzione della resa di uva per ettaro ed allo stoccaggio amministrativo, per la stagione produttiva 2024/2025 è stata deliberata – per la prima volta in Italia – la…
Terra Madre Salone del Gusto 2024: We Are Nature
Individuare una nuova prospettiva che metta gli esseri umani dentro la natura, come parte del tutto, vivendo l’esperienza di Terra Madre Salone del Gusto 2024, a Torino, Parco Dora, dal…