Gustus cresce ancora: il Salone si chiude con +10% espositori
Alla decima edizione 13.300 operatori, 30 buyers stranieri e 4mila chef Napoli - Sono 198 gli espositori (+10% rispetto al 2023) che hanno scelto la decima edizione di Gustus, il…
L’Asiago DOP promuove in TV nuove occasioni di consumo
Dal 17 novembre la campagna di comunicazione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Vicenza – Dal prossimo 17 novembre il formaggio Asiago, compagno di una socialità attenta ai valori…
Svelati gli 86 vincitori del The WineHunter Award Platinum 2024 e dei 5 Honour Award, riconoscimenti speciali ai produttori.
Merano (BZ) – La prima giornata del Merano WineFestival si chiude nel segno dell’eccellenza con la cerimonia di premiazione dei The WineHunter Award Platinum, riconoscimento assegnato ai prodotti che hanno ottenuto…
Fèlsina presenta la sua Materia Prima: le identità di dodici suoli, raccontate attraverso i suoi Sangiovese
Verona - Le identità di dodici suoli interpretati attraverso dodici Sangiovese. Fèlsina presenta Materia Prima, progetto enologico con cui l’azienda di Castelnuovo Berardenga (Siena) approfondisce la sua ricerca su questo…
Medaglia d’oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Malpighi
Modena - La qualità dell'Aceto Balsamico di Modena IGP della Collection Malpighi, storica maison a Modena dal 1850, è stata premiata nell'ambito dell'USI Vinegar Competition, il primo concorso internazionale degli…
Mutti eroga 7 milioni euro di incentivi alla filiera agricola nell’annata più difficile di sempre
Le condizioni climatiche avverse, soprattutto nel Nord Italia, hanno impattato le rese per ettaro ma non la qualità della materia prima Premiati i vincitori della 25°edizione del Premio Pomodorino d’Oro…
Il lavoro che c’è: nuovi mestieri per un’agricoltura che cambia
Un nuovo appuntamento si aggiunge al percorso di avvicinamento all’edizione 2025 di Coltivato, il Festival Internazionale dell’Agricoltura: Il lavoro che c’è: nuovi mestieri per un’agricoltura che cambia si terrà martedì…
Cantina Tornesi: due appuntamenti imperdibili per questo autunno!
Recisi gli ultimi grappoli, è già ora di pensare agli appuntamenti invernali per Cantina Tornesi! Due importanti eventi che porteranno nel mondo la qualità e la tradizione dei vini italiani.…
Le novità del 33° Merano WineFestival (8-12 novembre)
Gianna Nannini, Oscar Farinetti, Viviana Varese, Riccardo Cotarella, Anna Scafuri, Stefano Vitale, Valentina Bertini: le 7 WineHunter Stars che saranno premiate nel corso della 33^ edizione di Merano WineFestival, in…
MyCIA ACQUISISCE DISHCOVERY
La holding Healthyfood cresce con l’acquisizione del competitor la pmi dell’inclusività e dei servizi digitali per la ristorazione Arzignano - – Consolida la sua crescita con un nuovo milestone MyCIA,…
Slow Wine 2025, dal 23 ottobre in libreria: «Non sono recensite le cantine che usano chimica di sintesi per il diserbo»
Sabato 19 ottobre dalle 14 alle 20 gli ampi spazi del Superstudio Maxi, in via Moncucco 35, a Milano, diventano una grandissima enoteca in cui professionisti, vignaioli e appassionati raccontano…
Il mercato online del Food & Grocery in Italia vale 4,6 miliardi di euro nel 2024, in crescita del 6,2% rispetto all’anno precedente
Il 27,1% degli e-shopper italiani ha acquistato beni alimentari online nel 2024, in crescita dell’8,8% rispetto al 2023 Ridotte spese di consegna (30,8%), servizi di delivery efficienti (25,4%) e velocità…
Nasce il pane Slow: ponte di pace tra i popoli e prospettiva di accesso a un cibo buono, pulito, giusto e sano
Slow Food Italia celebra le Giornate mondiali dell’Alimentazione e del Pane 2024 con il Manifesto del pane Slow, cibo di base quotidiano che rappresenta identità culturale e, al contempo, condivisione,…
CULTMEAT, IL PROGETTO DI RICERCA DELL’UNIVERSITÀ DI TORINO PER COLTIVARE LA CARNE DEL FUTURO
Un team di ricerca di UniTo ha attivato una campagna di crowdfunding per finanziare un progetto di studio che ambisce a rivoluzionare la produzione di carne in laboratorio e renderla…