FROM EARTH TO HEART

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\"\"Si chiama “From Earth to Heart” ed è il nuovo, grande evento di promozione con cui dal 28 al 30 giugno la Puglia presenterà a Peterborough, in Inghilterra, le sue migliori specialità enogastronomiche.

Nel titolo, un gioco di assonanze che intende sottolineare il richiamo emotivo e culturale alla terra, negli obiettivi, l’integrazione funzionale tra vari momenti conviviali, sociali e commerciali.

Realizzato dal Settore Politiche per le Migrazioni della Regione Puglia e fortemente voluto dall’assessore Elena Gentile, il progetto è finanziato nell’ambito del piano 2005 L.R. 23/2000, vede come soggetti proponenti le associazioni Trattorie di Puglia e l’Italian Community Association e sarà realizzato grazie al coordinamento e al supporto organizzativo de La Puglia è servita.

Saranno infatti proprio le aziende abitualmente presenti nella vetrina de La Puglia è servita a prendere il volo per Peterborough per partecipare a questo importante evento, organizzato in coincidenza con il festival che la città dedica annualmente, tra la fine di giugno e gli inizi di luglio, alla cultura e alle tradizioni di tutte le popolazioni residenti nella regione.

Il festival, che richiama centinaia di migliaia di persone da tutte le parti del Regno Unito, prevede importanti occasioni di incontro fra domanda e offerta ma anche momenti culturali e conviviali di particolare suggestione soprattutto per i nostri emigrati e per i loro discendenti residenti in Inghilterra.

«Questo progetto si pone in linea di continuità con la partecipazione a “Viva Italia” del settembre 2006 – spiega l\’assessore Elena Gentileil 1° workshop con l\’associazione Italian Community Association presieduta da Marco Cereste e con illustri pugliesi residenti in Gran Bretagna come Michele Celeste, commediografo e docente di drammaturgia a Londra. Questa nuova iniziativa sarà dunque un\’ulteriore, importante opportunità per promuovere e valorizzare la cultura e le tipicità della nostra Puglia».

Fitto, originale e di grande interesse il calendario degli eventi in programma: si partirà sabato 28 giugno con la cena di benvenuto che aprirà la rassegna presso la sede dell’Italian Community Association di Peterborough. Chef della serata il Maestro di Cucina Mino Maggi che, per l’occasione, terrà una lezione di cucina dal vivo, preparando piatti tipici pugliesi che saranno poi degustati durante il convivio. Dunque non una semplice cena di rappresentanza ma una concreta e vivace opportunità per presentare e condividere l’arte della cucina pugliese e le materie prime con cui si realizzano.

Domenica 29 e lunedì 30 giugno saranno dedicati alla mostra-mercato di prodotti tipici pugliesi: banchi d’assaggio di vini Doc e Igt oltre che vendita di oli extravergine d’oliva, sottoli, pasta e prodotti da forno artigianali ed ogni altra delizia del paniere enogastronomico della nostra regione, che potranno così essere degustati ed acquistati dai tanti appassionati che accorreranno per l’occasione insieme a operatori del settore, giornalisti, opinion leader e alle massime autorità locali.

«Da dieci anni siamo impegnati nella promozione dei vini e dei prodotti tipici pugliesi e dunque siamo orgogliosi di essere promotori di questo progetto – commenta Vittoria Cisonno, presidente di Trattorie di Puglia – perché ci consente, ancora una volta, di portare le nostre produzioni oltre confine attraverso un format che abbiamo già avuto modo di sperimentare con grande successo sia in Italia che all’estero».

Da un’analisi effettuata in fase progettuale, infatti, è emerso in fase che Peterborough rappresenta un bacino d’utenza ideale per rafforzare il brand Puglia in Inghilterra, favorendo la commercializzazione di prodotti tipici pugliesi e del sistema Puglia in generale, soprattutto in considerazione della presenza di una folta e molto attiva comunità pugliese e della sua vicinanza a Londra, a meno di 100 km.

«La domanda c’è ed è forte ma l’offerta non è soddisfacente – spiega Marco Cereste, presidente dell’Italian Community Association – soprattutto a causa della scarsa promozione che fino ad ora si è fatta. Siamo dunque convinti che questa iniziativa possa rappresentare l’inizio di un percorso di promozione efficace del made in Puglia. I numerosi ristoratori italiani presenti nella nostra zona – continua Cereste – da tempo richiedono forniture dirette di prodotti di nicchia pugliesi e essi stessi, grazie a questo evento, potranno diventare promotori o persino venditori diretti dell’enogastronomia pugliese».

From Earth to Heart” si annuncia quindi come l’occasione ideale per far incontrare da un lato le aziende socie di Trattorie di Puglia, imprese di medie e piccole dimensioni che si contraddistinguono per la qualità dei loro prodotti ma che, da sole, non potrebbero sopportare le notevoli spese di promozione per la conquista di mercati esteri; dall’altro i consumatori inglesi, notoriamente popolo con alto potere d’acquisto e sempre alla ricerca della qualità ed originalità dei prodotti alimentari.

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