Milano – L’estate si accende non solo per le temperature, ma anche per le strategie di influencer marketing nel mondo del food, che si dimostra ancora una volta un terreno particolarmente fertile per engagement, branding e dibattito. Inflead, piattaforma di influencer marketing intelligence, ha analizzato i trend e i casi studio più interessanti del momento, evidenziando come il settore stia evolvendo attraverso contenuti sempre più creativi e ingaggianti, spesso con enormi risonanze virali.

Il contenuto food come attivatore di visibilità

Un esempio lampante è la recente controversia scaturita dall’apertura di iBurger di CiccioGamer89 a Roma. Il lancio, promosso sui canali social dello youtuber, è stato seguito da una recensione negativa sulla qualità dei prodotti pubblicata da Giuliacrossbow, creator attiva nel mondo food e lifestyle. La conseguente risposta di CiccioGamer89 ha alimentato un acceso confronto pubblico, che ha visto l’intervento anche di Franchino Er Criminale, uno dei volti più riconoscibili del food su YouTube.

Il video di Franchino, in cui ha testato personalmente il locale mettendone in luce diverse criticità, ha ottenuto un riscontro eccezionale in termini di visualizzazioni e interazioni, diventando il contenuto più visualizzato del suo canale. Anche la recensione di Giuliacrossbow si è rivelata il video con le migliori performance del suo profilo, confermando il potenziale dei contenuti food nel generare visibilità e attivare le community, anche al di fuori di collaborazioni strutturate.
Il confronto ha rapidamente superato i confini dei singoli creator, coinvolgendo attivamente le rispettive audience e portando la società Cicciogamerfood89 S.r.l. a diffondere un comunicato ufficiale in difesa del brand, con l’annuncio di possibili azioni legali. Questa vicenda ha riportato al centro dell’attenzione il potere dei contenuti food di generare visibilità, coinvolgere le community e influenzare la percezione di un brand.

“In un settore dinamico come quello alimentare, la capacità di intercettare e guidare le conversazioni è cruciale – commenta Giovanni Spinelli, CEO di Inflead. – I creator digitali non sono semplici testimonial, ma veri e propri catalizzatori di tendenze e conversazioni, capaci di creare un legame profondo con la loro community”.

Summer collab: i gelati protagonisti dell’estate 2025

Questa capacità di generare risonanza si amplifica ulteriormente nel settore del gelato, che nell’estate 2025 ha consolidato la sua posizione come strumento chiave per la brand identity e l’engagement social. Il gelato, grazie alla sua estetica accattivante e alla sua natura intrinsecamente “social”, si trasforma in contenuto virale ed emozionale, in particolare su Instagram e TikTok.

Inflead ha monitorato alcuni dei progetti più efficaci di questa stagione:
  • Sammontana & Plasmon: Una partnership che ha generato un “gelato-merenda” virale, unendo nostalgia, branding familiare e un’elevata “instagrammabilità”. I dati Inflead hanno mostrato un’esplosione dell’engagement rate per entrambi i brand, a conferma dell’intuizione strategica di questa fusione di marketing emozionale e viralità digitale.
  • Algida – “L’estate non cambia gusto”: Una campagna che ha celebrato i gelati iconici attraverso provocazioni social su TikTok, coinvolgendo creator come Gingi o Massimo Chiadò in reazioni virali che hanno ribadito il valore dell’identità del prodotto e la sua coerenza nel tempo.
  • Cornetto Algida – “Scarta l’estate”: Con una delle campagne più virali dell’estate 2025, Cornetto ha rafforzato il legame tra gelato, musica e storytelling emozionale, sfruttando la nostalgia e l’ambientazione mediterranea con un hashtag internazionale su Instagram e TikTok, e video in stile POV altamente performanti. Alcuni volti noti? Dario Cosentino, che ha realizzato un reel creativo con oltre 10 milioni di visualizzazioni su Instagram, e Valeria Vedovatti, che ha superato i 28 milioni di visualizzazioni con un video fresco e genuino su TikTok.
  • LEC (Charles Leclerc): Il lancio del gelato firmato dal pilota di F1 Charles Leclerc è un case study esemplare di personal branding e strategia di influencer marketing. La vasta fanbase e l’alto engagement del pilota su Instagram si sono trasferiti sul brand LEC, che in solo un anno ha raggiunto oltre 453.000 follower, trasformandosi in un prodotto pop e aspirazionale.
Questi esempi dimostrano come il gelato sia diventato un mezzo di comunicazione a tutti gli effetti, capace di raccontare emozioni e costruire relazioni solide tra brand e community. Le motivazioni sono chiare: contenuti autentici e virali, target mirato (giovani adulti e Gen Z) e una forte stagionalità.
Il Webinar Social Tasting: il menu dell’Influencer Marketing tra brand, community e creator

Inflead vi invita a partecipare al webinar esclusivo organizzato in collaborazione con Theoria: Il Futuro del Food Marketing: Strategie Vincenti con gli Influencer: un’occasione imperdibile per esplorare le strategie social di brand iconici del settore food e il ruolo chiave di realtà editoriali e community come Giallozafferano e Chef in Camicia, vere protagoniste della conversazione online, oltre a mettere sotto i riflettori i top creator verticali del food in Italia, analizzando le metriche che li rendono influenti.

I report completi sono scaricabili gratuitamente ai seguenti link: